JAMBUIA
Soyez audacieux, soyez jambuia !
À propos de nous
Jambuia est une marque de boissons inspirée et créée en l'honneur d'une femme très spéciale décédée en mars 2022, appelée Iara. Iara était une personne très attentionnée et aimante qui croyait fermement en l’unité et en l’importance de la famille. Elle était toujours aux côtés de ceux qu'elle aimait et était le genre de personne qui se battait pour les droits de tous et valorisait la paix de ceux qu'elle ne connaissait même pas.
Comme elle est aussi une personne très connectée à la nature, les pièces de la maison d'Iara étaient toujours pleines de plantes. En entrant dans sa maison, pendant une seconde, on avait l’impression d’être en Amazonie. À travers sa décoration verdoyante, on percevait la diversité de la nature et le confort qu'elle apporte, surtout lorsque tout était pris en charge avec beaucoup d'amour, par Iara elle-même.
En réalisant le grand amour qu'Iara avait pour la nature et pour sa passion pour la culture brésilienne, la sœur d'Iara a cherché un moyen de la garder vivante et honorée, créant ainsi Jambuia.
Jambuia est le cœur d’Iara qui bat toujours dans notre monde.
En l'honneur d'Iara W.
Le Jambu
Le jambu est une herbe d'origine amazonienne, très courante dans le nord du Brésil et typiquement utilisée dans la cuisine du Paraná, également connue sous le nom de « cresson du Pará ». Sa plus grande différence est l'effet qu'il produit au contact de la bouche, provoquant un tremblement des lèvres et de la langue de celui qui le consomme, grâce à une substance chimique présente dans la plante, appelée spilanthol.
Lorsque vous buvez des boissons Jambuia, vous devez laisser le liquide couler dans toute votre bouche. Cela rend l’effet de brûlure, de picotement et d’engourdissement offert par Jambu encore plus intense et vous offre une expérience encore plus intense.
Plusieurs avantages sont constatés lors de la consommation de l'herbe, parmi lesquels les propriétés antibactériennes et l'activation de la production de salive, ce qui aide à lutter contre la bouche sèche et l'apparition d'éventuels aphtes. De plus, le Jambu est une excellente source de fibres (recommandé pour les diabétiques) et contient également de la vitamine C (nécessaire pour renforcer les cheveux et les ongles).
Il existe déjà des études qui prouvent que la plante aide à prévenir le vieillissement cellulaire et les dommages à l’ADN. De plus, il peut également être utilisé comme anti-inflammatoire, diurétique, stimulant de l'appétit, analgésique, stimulant sexuel, entre autres fonctions.
Boissons
Jambuia Cachaça Amazon
Jambuia Amazon tremble (par Allyson Brito)
Ingrédients:
- Cachaça Jambuia Amazon (50ml)
- Jus de citron (20 ml)
- Sirop de sucre (20ml)
- Angostura Bitter (2 tirets)
- Bière au gingembre (Complète)
Méthode de préparation :
Mélangez la Cachaça Jambuia Amazônia avec le jus de citron, le sirop de sucre et les amers d'angostura, puis ajoutez
dans un verre de 300 ml. Remplissez le verre avec
Bière de gingembre et glace et profitez de l'expérience.
Gin Jambuia Iara
Nom de la boisson : Jambuia Iara Fitz (par Allyson Brito)
Ingrédients:
- Gin Jambuia Iara (50 ml)
- Jus de citron (20 ml)
- Sirop de sucre (20ml)
- Angostura Bitter (2 tirets)
- Mousse au gingembre
Méthode de préparation :
Mélangez le Gin Jambuia Iara avec le jus de citron, le sirop
de sucre et d'angostura bitter, puis ajoutez
dans un verre de 300 ml. Remplissez le verre de mousse
gingembre et glace et profitez de l'expérience.
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