Jambu ist ein Kraut amazonischen Ursprungs, das im Norden Brasiliens weit verbreitet ist und typischerweise in der Küche von Paraná verwendet wird; bekannt ist es auch als „Pará-Brunnenkresse“. Der größte Unterschied besteht in der Wirkung, die es hat, wenn es mit dem Mund in Berührung kommt: Aufgrund einer in der Pflanze enthaltenen chemischen Substanz namens Spilanthol verursacht es ein Zittern der Lippen und der Zunge desjenigen, der es zu sich nimmt.

Beim Trinken von Jambuia-Getränken sollten Sie die Flüssigkeit durch Ihren Mund laufen lassen. Dadurch wird die brennende, prickelnde und betäubende Wirkung von Jambu noch intensiver und ermöglicht Ihnen ein noch intensiveres Erlebnis.

Der Verzehr des Krauts bringt mehrere Vorteile mit sich, darunter antibakterielle Eigenschaften und die Aktivierung der Speichelproduktion, die dabei hilft, Mundtrockenheit und die Entstehung möglicher Mundgeschwüre zu bekämpfen. Darüber hinaus ist Jambu eine hervorragende Ballaststoffquelle (empfohlen für Diabetiker) und enthält auch Vitamin C (notwendig zur Stärkung von Haaren und Nägeln).

Es gibt bereits Studien, die belegen, dass die Pflanze dabei hilft, Zellalterung und DNA-Schäden vorzubeugen. Darüber hinaus kann es unter anderem auch entzündungshemmend, harntreibend, appetitanregend, schmerzstillend und sexuell stimulierend eingesetzt werden.